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主婦1年生☆食材ｶﾙﾄｸｲｽﾞ
主婦一年生が作った問題☆
食材についてのｶﾙﾄｸｲｽﾞです｡
簡単なので100点めざそう
(^-^)/
結構役に立つかも!?
問題：1
ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽははりがあり､穂先がｷｭｯとしまったものが良い｡( )のもののほうが甘みが強い｡
⇒解答する
問題：2
卵はとがった方を( )冷蔵庫に( )入れて保存すると良い｡
- 1 .上 立てて
- 2 .上 横にして
- 3 .下 立てて
- 4 .下 横にして
⇒解答する
問題：3
豆腐は( )豆腐よりも､( )豆腐のほうが栄養価が高い｡
⇒解答する
問題：4
さんまは腹がふっくらとして破れていないものを選ぶとよい｡目が( )としているものが良い｡
⇒解答する
問題：5
ﾄﾏﾄは全体的に( )はりがあり､( )ものを選ぶと良い｡
- 1 .赤くて 重い
- 2 .赤くて 軽い
- 3 .青くて 重い
- 4 .青くて 軽い
⇒解答する
問題：6
( )とはえびの内臓のことで､取り除かないで調理すると風味が損なわれる｡
⇒解答する
問題：7
鶏肉は肉質がしまっていて( )ものが新鮮である｡
- 1 .皮の毛穴が目立たない
- 2 .肉の色が黄色
- 3 .肉の色が黒
- 4 .皮の毛穴がﾌﾟﾂﾌﾟﾂ盛り上がっている
⇒解答する
問題：8
さつまいもはふっくらとしていてでこぼこの( )を選ぶと良い｡
⇒解答する
問題：9
たけのこはすぐにゆでて( )､密封容器に入れて冷蔵庫で保存すると良い｡
- 1 .皮はそのままで水につけたまま
- 2 .皮をむき水につけたまま
- 3 .皮はそのままで水気をよくきって
- 4 .皮をむき水気をよくきって
⇒解答する
問題：10
ほうれん草や小松菜は( )が旬｡
緑色が濃く､葉に厚みのあるものが良い｡
⇒解答する
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また買えなっかった!
そんな時は、ﾓﾊﾞｲﾙｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ
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